domingo, 15 de abril de 2012

Bolinhos de Erva-Doce

Para um dia frio e com chuva, nada melhor que um chá para aquecer.
E para acompanhar o chá, uns bolinhos...

E resolvi fazer estes... bolinhos de erva-doce:

  • 150g de açúcar amarelo
  • 1dl de aguar e 0.5dl de azeite
  • 350g de farinha
  • 1c.(chá) de canela
  • 1c.(chá) de erva-doce
  • 1gema
  • amêndoa para decorar
Leva-se ao lume o açúcar a agua e o azeite, deixa-se ferver. Deixa-se arrefecer e mistura-se a farinha a canela e a erva-doce, amassa-se e deixa-se repousar 15a 20mint.
Faz-se pequenas bolinhas que se pincelam com o ovo e decora-se com a amêndoa. Vai ao forno 25mint.
E serve-se frio... com chá.



Ficaram muito bons!!

1 comentário:

  1. Nossa, só pela carinha deles eu já estou babando!!! Realmente devem ter ficado uma delícia!!

    Bjinhos

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